Votre job partenaire
 

SOGERES

Activité : Autres services de restauration n.c.a

Date de création : 06-03-1972

SIRET : 57210217619623

NAF : 5629B

 

Tour Horizon - 30, Cours de l'Ile Seguin 92100 Boulogne-Billancourt (France)

 
 
Nos valeurs
Voilà près de quatre-vingts ans que Sogeres agit au quotidien...
pour offrir à ses clients et ses convives un service de restauration fondé sur l'exigence culinaire et une prestation de qualité. Au coeur d'un environnement en mutation permanente, Sogeres n'a eu de cesse de progresser, d'évoluer, afin de proposer la restauration la plus adaptée aux besoins des consommateurs...

Qualité
Une histoire d'innovation...
En 1996, Sogeres sépare son service référencement produits du service chargé de la négociation tarifaire, gage de qualité de des approvisionnements. Pour aller encore plus loin en termes de qualité, Sogeres se soumet à la certification ISO 9002 pour la restauration de l’Hôpital américain de Paris, devenant ainsi le premier restaurateur du monde de la santé bénéficiant de cette certification.

Sogeres innove aussi en diversifiant ses activités avec la création en 1999 de L’Affiche, filiale spécialisée dans la restauration pour les événements.

Après avoir rejoint le groupe Sodexo en 2001, Sogeres continue à affirmer son rôle de pionnier et, avec la mise en place en 2003 de l’Identité Culinaire®, bouscule les habitudes de la profession.

Grâce au partenariat avec Ducasse Education, son offre culinaire est entièrement revue et l’ensemble de ses chefs est formé pour assurer quotidiennement, dans tous les restaurants, une prestation digne de la restauration commerciale.

L’aspect service n’est pas non plus oublié dans cette volonté de faire avancer la restauration collective : en 2009, Sogeres ouvre le premier portail extranet qui permet aux convives de connaître le menu du jour et la fréquentation de leur restaurant, de recharger leur badge et exprimer leur suggestion en ligne. Puis, en 2010, cette approche est complétée par la mise en place de « l’Identité de service » qui vise à assurer aux convives une meilleure qualité de service.

Fidélisation
Sogeres s’attache aussi à ouvrir de nouvelles voies
dans la qualité de ses relations avec ses entreprises clientes...
Pour cela, Sogeres créé en 2005 le premier portail extranet doté d’un espace clients privatif et forme tous ses chefs de secteurs pour les faire devenir de véritables Directeurs de Clientèle. Le résultat est là : le taux de fidélisation des clients grimpe à 95 %. En lançant « Inspirations » en 2012, Sogeres ouvre un nouveau chapitre de l’histoire de la restauration d’entreprise.
Les engagements clés de notre offre commerciale sont inscrits dans un référentiel qui fixe les standards de notre prestation, valables tous les jours et dans tous nos restaurants.

Ce référentiel est déposé auprès de l’AFAQ, spécialiste de la certification du Groupe AFNOR.
Une fois par an, l’AFAQ audite des sites choisis au hasard dans le périmètre de certification, soit près de 800 restaurants répartis à travers la France. Le non respect d’un seul de nos engagements chez un seul de nos clients remet en cause la certification de toute l’entreprise.

Cette procédure donne la certitude, aux clients et aux convives de Sogeres, que tous les engagements de notre offre commerciale (et pas seulement ceux du cahier des charges) sont réellement appliqués.

Notre référentiel couvre les points essentiels de nos engagements vis-à-vis des convives et des clients. L’ensemble de ces deux chapitres est détaillé en 28 engagements précis et mesurables par des indicateurs objectifs.

Plus de découverte
Vidéos
Contactez-nous
Découvrez les
coordonnées
de nos agences
Une histoire jalonnée d'innovation

1934
Sogeres ouvre le premier restaurant d'entreprise de l'histoire, avec pour premier client La Banque de France.
1985
Sogeres étend son savoir-faire à la restauration scolaire et inaugure la cuisine centrale de Poissy, première du genre.
1998
A la pointe de l'hygiène et de la qualité du service, Sogeres décroche la première certification ISO 9002 du monde de la santé pour sa prestation à l'hôpital Américain de Paris.

La même année, Sogeres s'installe dans un nouveau siège avec une nouvelle organisation matricielle défiant les hiérarchies et brassant les expertises au nom de l'innovation.
1999
Toujours en conquête d'innovation, Sogeres imagine un plateau-repas chaud livré sur un trolley pour répondre aux nouvelles envies des convives et aux nouvelles contraintes des décideurs.

Sogeres prend aussi une place dans la restauration commerciale concédées et crée la filiale
« L'Affiche »
2001
Sogeres franchit la barre des deux milliards de francs à l'issue d'une croissance constante et rejoint le groupe Sodexo.
2003
Sogeres propose une nouvelle offre culinaire crée en partenariat avec Ducasse Education.
2005
2011
Déploiement de l’identité culinaire Sogeres sur tout le territoire français.
2012
Création d'une nouvelle offre culinaire : Inspirations
Aucune offre ni service définis
Aucune recommandation reçue
 
DYNAMIQUE DE RECRUTEMENT de l'entreprise
Information indisponible
LES PROFILS LES PLUS RECHERCHÉS
  • Chef gérant
  • Chef gérant levallois
  • Seconde de cuisine paris
 
Postes à pourvoir
29 juin 2017

Second de Cuisine - Versailles (78)

Versailles (78) (FRANCE)

Au sein d'une maison de retraite de 400 couverts jour située à Versailles (78)
vous êtes en charge de...
29 juin 2017

Un chef gérant secteur santé - Gif-Sur-Yvette (91)

Gif-Sur-Yvette (91) (FRANCE)

Au sein d’une maison de retraite de 80 couverts par service située à Gif sur Yvette (91)
Vous êtes en...
29 juin 2017

Chef gérant - Levallois-Perret (92)

Levallois-Perret (92) (FRANCE)

nous recherchons un chef gérant confirmé capable de gérer 2 structures : une de 200 couverts et une autre...
29 juin 2017

Seconde de Cuisine - Paris-La Défense

Paris La Défense (FRANCE)

A La Défense, sur un site de 1400 couverts, nous recherchons un Second de Cuisine qui assurera la production...
Connectez-vous à Splenday avec
Facebook
Google+
Ou inscrivez-vous
Inscription
Sociétés de la même région
Ftc-Digital-Technologie Codit France Médecins Directs Nexity Keyup Leautey Traiteur Socommed Centre Hospitalier Paul Guiraud Ap-Hp Centre Hospitalier De La Pitié Salpétrière Fondation De Rothschild Fitec Buffalo Grill
Lien vers cette page

Prévisualisation

Code à intégrer

<a target="_blank" href="http://splenday.com/profil-entreprise/71247-sogeres">
<img src="http://splenday.com/get-common-image/splenday_short.png" />
</a>